27 SETTEMBRE 2026: RADUNO DI FINE ESTATE
Bellissima esperienza la giornata di oggi che ci ha fatto scoprire i segreti che rendono buonissimo il Prosciutto Veneto prodotto nell’antica e rinomata azienda di Montagnana, il prosciuttificio Attilio Fontana.
Ringraziamo il titolare per l’accoglienza, la professionalità e precisione con cui ci ha illustrato, con visita alle sale di stagionatura, tutte le fasi attraverso cui si giunge a produrre un Prosciutto con la P maiuscola. Apprezzata da tutti la ricca degustazione offertaci.
Ritrovo particolare e istruttivo alla scoperta di un enorme lavoro fatto con passione e lunga esperienza. A conclusione, un giro nel centro di Montagnana per un caffè, qualche scatto fotografico alle spalle delle antiche mura che circondano la cittadina medievale per immortalare il ricordo di questa spensierata giornata.
Ringraziamo anche tutti i partecipanti che hanno molto gradito l’iniziativa del CX Club Italia, una domenica diversa.
Arrivederci in primavera per il consueto Raduno a Monselice.
